Casaformat, cucina e ospitalità responsabile

“La Credenza”, il suo team e un nuovo entusiasmante progetto

pranzo di pasqua

SERVITO IN PIATTI CONVIVIALI

Giardiniera di verdure di nostra produzione

Fiori di zucca farciti di mozzarella in pastella

Insalata di cavolo rosso, galletto al forno e acciughe

Frittata alle erbe di campo

SERVITO IMPIATTATO

Sformato di girasoli, verdure e fonduta

Risotto agli asparagi, toma delle viole e tuorlo d’uovo

Agnello a lunga cottura, fave, salsa al dragoncello e maggiorana

Cocotte di verdure conviviale

Cocotte di patate conviviale

Pesche, amaretti e cioccolato

Colomba

Caffè LAVAZZA TIERRA

VINI IN ABBINAMENTO

Franciacorta Brut – La Montina

Gavi di Gavi - Azienda Broglia

Nebbiolo Langhe - Batasiolo

Moscato d’Asti – Borgo Maragliano

MENU BAMBINI

Prosciutto cotto

Agnolotti al burro e salvia

Milanese con patatine fritte

Gelato alla crema

 

65,00 euro adulti

25,00 euro bambini

 


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