Casaformat, cucina e ospitalità responsabile

“La Credenza”, il suo team e un nuovo entusiasmante progetto

SAN VALENTINO
cena e pernottamento

La nostra giardiniera

Battuta di palamita, soia, rafano e sesamo

Ricciola, puré di patate, finocchi e limone

Risotto allo zafferano, stracciatella e polvere di caffè

Agnolotti di cardi, noci e crema di patate

Scamone di bue grasso "alla torinese"

Verdure saltate conviviali
Patate fritte alle spezie conviviali

Profiteroles conviviale con crema chantilly allo zabaione
Caffé Lavazza Tierra e biscotti

Vini in abbinamento:

Franciacorta – La Montina

Fiano di Avellino More Maiorum – Mastroberardino 1999

Barbaresco – Nada Fiorenzo 2014

Loazzolo Passito – Borgo Maragliano 2013

 

Pernottamento nella camera scelta

Prima colazione servita in camera

Una bottiglia di champagne

Una rosa rossa per lei

300,00 euro a coppia tutto compreso

 

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