LA CUCINA

La cucina non è un gioco, anche se può divertire, non è un’arte anche se i piatti possono assumere forme studiate e armoniche, non è una scienza anche se nasce da regole e reazioni chimiche e fisiche. È un’avventura che ci fa riscoprire il piacere della tradizione e della condivisione.
La cucina è un viaggio, un’emozione che ci guida attraverso le stagioni, i loro sapori ed i loro colori.

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